Rue
du Musée National
24620 Les Eyzies de Tayac
France
Tél. +33 (0)5 53 06 97 23
Fax +33 (0)5 53 06 90 97
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Just
opposite the Hotel de France, l’Auberge
du Musée invites you to savour the culinary
pleasures of traditional perigordine gastronomy.
According to the mood, choose to take dinner in the restaurant
or on the terrasse.
Bon appétit, hope to see you soon! |
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Quelques
exemples de nos menus pour vous mettre l'eau à la bouche...
(Les
prix entre parenthèses sont les prix des plats à
la carte) |
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Menu
du Terroir à 13 €
Au
choix :
Potage du jour (4€)
Grillons de Canard maison (5€)
Œuf meurette au vin de Bergerac (5€)
Au choix :
Tagliatelles au saumon fumé (10€)
Omelette Parmentier et sa salade aux noix (8€)
Enchaud (confit de porc froid maison) (8,50€)
Au
choix :
Cabécou de Rocamadour
Dessert du moment
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Menu
des Logis de France à 23 €
Au
choix :
Foie gras de canard cuit (en terrine ) et ses deux confitures
(15€)
Assiette de saumon préparée par nous même
(14€)
Salade d'oie aux magrets fumés, et gésiers confits
(14€)
Au choix :
Croustillant de rougets à la poivrade (12€)
Tresse de filet mignon de canard à la crème d'ail
(13€)
L'Incontournable Cuisse de canard confite par nos soins (11€)
Au
choix :
Cabécou sur sa salade (6,50€)
Terrine de bleu aux noix et aux figues (6,50€)
Dessert
au choix (6,50€) |
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Menu
Saveur à 30 €
Au
choix :
Carpaccio de canard aux agrumes et au vieux parmesan (14€)
Assiette de saumon préparée par nous même
(14€)
Au choix :
Escargots aux girolles, noix concassées, sur un
sablé au beurre demi sel (15€)
Foie gras de canard frais cuit (en Terrine) et ses deux confitures
(15€)
Au
choix :
Souris d'agneau à l'ail confit et sa petite ratatouille
au basilic (16€)
Filet de cabillaud poêlé, sauce curry et raisins
(14€)
Emincé de canard aux fruits rouges (15€)
Au
choix :
Terrine de bleu aux noix et aux figues et à la gelée
de porto (6,50€)
Croustillant de Cabécou (6,50€)
Dessert
au choix (6,50€) |
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Menu
Suggestion à 37 €
Au
choix :
Escalope de foie gras de canard au jus d'épices
au pineau des Charente (20€)
Foie gras de canard cuit en terrine et ses deux confitures (15€)
Escargot , girolles, noix concassées, sur un sablé
au beurre demi sel (15€)
Au choix :
Citronnade océane aux zestes de citrons confits
(gambas et rougets) (19,50€)
Magret de Canard à la royale (20€)
Filet de Bœuf sauce Périgueux (20€)
Au
choix :
Croustillant de Cabécou sur sa pomme caramélisée
et sa salade (7€)
Terrine de bleu aux noix et aux figues et à la gelée
de porto (6,50€)
Dessert
au choix (6,50€)
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Menu
Enfants pour nos petits gourmands à 11 €
Un
Menu Végétarien peut vous être proposé
La
viande de bœuf provient de la CEE
Tous
prix sont nets : Aucun supplément au titre du service
n'est dû par le client
Aucune
facture de complaisance ne sera faite dans notre établissement
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