Minimum
10 chambres
|
Basse
saison |
Moyenne
saison |
Haute
saison |
Chambre
et petit-déjeuner* |
34 €
|
38 €
|
42 €
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1/2
pension "Tradition" |
50,50 €
|
54,50 €
|
58,50 €
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Supplément
single |
25 €
|
27 €
|
30 €
|
Taxe
de séjour |
0,70
€ |
0,70
€ |
0,70
€ |
Basse
saison : du 4 avril au 30 avril et du 1 octobre au
31 octobre.
Saison : du 1 mai au 18 juillet et du 1er septembre
au 30 septembre.
Haute saison : du 18 juillet au 1er septembre. |
| Petit-déjeuner
*Nous
vous rappelons que les repas et les petits-déjeuners
sont servis à l’Auberge du Musée distante
de 300 mètres environs des pavillons 1 et 2.
Le
petit-déjeuner buffet comprend : Thé, café
ou chocolat. Jus d’orange, pain, croissants, beurre,
confiture, fromage, jambon, céréales, salade
de fruits, yaourt.
1 gratuité en chambre single (pour 11 chambres de clients)
Kir de Bienvenue offert - 1/4 de vin et café inclus
Pour la 6ème nuit : menu "Gastronomique" offert
avec 1/4 de Bergerac rouge et blanc + café
Supplément
: par jour et par personne
Panier pique-nique : 8 € - Pension complète "Tradition"
: 20€
Conditions
de réservation :
Votre
réservation ne devient ferme et définitive qu’à
réception d’une confirmation écrite accompagnée
d’un chèque d’arrhes (en euros) correspondant
à 10 % du montant du séjour. Le solde sera réglé
au plus tard le jour du départ. L'heure d'arrivée
du groupe doit être signalée. En cas de retard,
l'hôtel doit être prévenu.
Menu
tradition à 20 €
Entrée + Plat + Dessert
Menu Logis de France à 23 €
Entrée + Plat + Fromage + Dessert
Menu Suggestion à 27 €
2 Entrées + Plat
+ Fromage + Dessert
Entrées au choix
Tourain à l’ail blanchi
Pressé aux trois légumes vinaigrette au basilic
Pâté de foie de canard gras (30 %)
Mousseline de brochet à l’oseille
Tartare de Saumon et sa sauce gravlax
Salade buissonnière aux gésiers d ‘oie
déglacés au vinaigre de framboise
Quiche Périgourdine
Plats
au choix
Enchaud (confit de porc) à la moutarde de Brive et
ses pâtes fraîches
Coquelet aux noix, pommes confites à
la graisse de canard
L’incontournable Cuisse de canard confite par nos soins,
petits pois sués aux oignons et lardons
Pavé de cabillaud sauce vierge
Filet de saumon au Verjus du Périgord
Fromage
Desserts
au choix
Flognarde aux pommes et sa crème anglaise
Crème renversée au caramel
Gâteau aux noix et sa crème anglaise
Coupe de l’Auberge du Musée
Nougat glacé
Croustillant de cabécou au miel de châtaignier
du Périgord sur sa salade
1/4 de vin de Bergerac et café inclus
Gratuité du chauffeur. 2 gratuités pour 35
personnes payantes
Menu
Gastronomique à 35 €
(1/4
de Bergerac rouge + café)
Servi avec un verre de Rosette :
Foie gras de canard
maison et sa confiture d’oignon
ou
Salade Rossini (gésiers,
magrets et foie gras)
Servi
avec un verre de Bergerac Blanc :
Filet
de Sandre sauce cèpes
ou
Filet de Rouget à la
poivrade
Servi
avec un verre de Bergerac Rouge :
Cuisse de canard confite
et ses pommes sarladaises
ou
Feuilleté de ris de veau forestière
Croustillant
de cabécou au miel de châtaignier du Périgord
Servi
avec un café express :
Feuillantine croustillante aux
pommes caramélisées
et sa sauce caramel
Kir
au vin de Bergerac : 2,50 €
Vin de Noix, Pêche, Châtaigne ou Fraise : 3,50 €
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